NOVA.id - Kita sering kali menikmati gorengan sebagai camilan saat berbuka puasa.
Tapi sebagian dari kita pasti mengetahui bahayanya terlalu sering mengkonsumsi gorengan.
Hingga menghindari makanan berminyak tersebut.
Bentuknya Tak Biasa, Ini Fascinator Paling Unik di Acara Kerajaan
Kali ini, cobalah buat makanan yang berbeda dari sebelumnya.
Jika biasanya kita membuat risoles goreng, bagaimana dengan risoles bakar? Coba catat resepnya berikut ini :
Bahan kulit:
300 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
700 ml susu cair
2 sendok makan margarin, lelehkan
Zaskia Adya Mecca Unggah Foto Anak dan Suami di Instagram, Captionnya Sweet Banget!
Bahan isi:
300 gr dada ayam tanpa tulang, direbus, disuwir
2 buah wortel, potong dadu kecil, rebus
100 gr buncis, iris miring
4 siung bawang putih, dicincang kasar
4 sendok makan tepung terigu.
600 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh merica
50 gr keju cheddar parut kasar
2 sendok makan margarin tawar untuk menumis
Percaya Nggak, Ternyata Pemilik Zodiak Ini Mandiri dan Tangguh!
Cara membuat:
1. Isi : panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan ayam, wortel, buncis, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kental dan meletup-letup. Angkat.
4. Tambahkan keju cheddar. Aduk rata. Sisihkan.
5. Adonan kulit : Ayak tepung terigu, tambahkan campuran telur, garam dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
6. Tambahkan margarin. Aduk rata.
7. Tuang satu sendok adonan di wajan datar diameter 16 cm tipis-tipis.
8. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bagian kiri dan kanan kulit. Gulung pipih.
9. Bakar di atas pan antilengket hingga kecoklatan.
Bagaimana Sahabat NOVA mudah membuatnya bukan? (*)