NOVA.id - Pernah mengolah telur menjadi makanan yang unik dan istimewa?
Jika belum, sepertinya Sahabat NOVA harus coba resep yang satu ini.
Telur Kukus Bumbu Opor ini, akan buat seluruh keluarga semangat untuk makan dan makan lagi.
Cek resepnya berikut ini.
Bahan :
3 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
50 gr wortel, parut dengan parutan keju.
2 buah cabai rawit merah, iris halus
1 lembar daun jeruk, buang tulang, kemudian iris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml santan kental instan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 cm kunyit, bakar
1/2 sendok teh ketumbar
1 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
2. Tambahkan telur, daun bawang, wortel, cabai rawit merah, daun jeruk, garam, gula pasir, santan. Aduk rata.
3. Tuang pada cetakan.
4. Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang.
Sudah siap dengan menu spesial Sahabat NOVA? (*)
(Artikel ini sudah pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan Judul Telur Kukus Bumbu Opor, Pilihan Menu Telur Istimewa yang Wajib Dicoba)