NOVA.id – Kita pasti sering mengkonsumsi lumpia yang digoreng yang terasa krispi dan berminyak.
Tetapi lumpia yang akan kita buat kali ini tidak perlu digoreng, dan tidak butuh minyak.
Cukup 30 menit, kita sudah bisa menyajikan lumpia nori ini untuk keluarga.
Catat resepnya berikut ini!
Bahan kulit:
100 gr tepung terigu protein sedang
15 gr tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh kaldu ayam
1 butir telur
300 ml susu cair
1 sendok makan margarin
Bahan isi:
20 lembar nori
10 buah crab stik belah dua
2 buah ketimun iris panjang tipis
5 lembar smoked chicken potong panjang
Bahan saus:
100 gr mayones
1 sendok teh saus tomat
Campur dan aduk rata kedua bahan tersebut.
Cara membuat:
1. Kulit: aduk rata bahan kulit.
2. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil diameter 12 cm
3. Ambil selembar nori. Isi dengan crab stik, ketimun, smoked chicken dan saus. Gulung.
4. Ambil selembar kulit. Beri gulungan nori. Lipat bagian kiri dan kanan kulit, gulung.
5. Sajikan lumpia dengan diikat nori di bagian tengah.
Mudah kan, Sahabat NOVA?