NOVA.id - Biskuit oatmeal kismis memang dikenal sehat dan cocok sebagai menu diet.
Tidak hanya rasanya yang enak, Biskuit Oatmeal Kismis juga sarat gizi dan penuh energi!
Sahabat NOVA, tidak perlu repot membeli karena kita bisa loh buat biskuit lezat ini sendiri.
Suguhkan juga saat lebaran, dijamin jadi rebutan!
(Baca juga: Sempat Ditawar Hollywood, Ini Perjuangan Tim Produksi Film Bumi Manusia Dapatkan Lisensi Resmi dari Pram)
Bahan :
220g mentega, dilunakkan
200g gula palem
100g gula pasir
2 telur
1 sendok teh ekstrak vanili
200g tepung terigu
1 sendok teh soda bikarbonat
1 sendok teh bubuk kayu manis
1/2 sendok teh cengkeh
1/2 sendok teh garam
250 gram gandum gulung
150g sultana atau kismis
(Baca juga: Eunice Gayson, Gadis Bond Pertama Meninggal Dunia di Usia 90 Tahun)
Cara membuat :
1. Panaskan oven hingga 180 drajat Celcius.
2. Kocok bersama mentega, gula palem, gula pasir, telur dan vanili hingga halus.
3. Campurkan tepung, soda bikarbonat, kayu manis, cengkeh dan garam lalu aduk bersama dengan campuran gula. Masukkan gandum dan kismis.
4. Cetak dengan menggunakan scoop eskrim atau sendok makan dan tata di atas kertas minyak.
5. Panggang 10 hingga 12 menit sampai terang dan keemasan. Biarkan mendingin selama 2 menit sebelum mengeluarkan dari baki hingga benar-benar dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
(Baca juga: Wah, Ternyata Baking Soda Ampuh Hilangkan Plak pada Gigi)
Mudah ya resep kue sehat yang satu ini, Sahabat NOVA! (*)