NOVA.id - Tak sedikit diantara kita pasti yang merasa letih usai pulang dari kantor.
Nah, untuk membangkitkan semangat dan gairah di malam hari sebelum bekerja lagi di keesokan harinya, tak ada salahnya jika kita menikmati sajian yang bergizi dan sehat.
Tentunya, makanan yang kita konsumsi juga bisa menyegarkan kembali tubuh kita.
Salah satu hidangan yang bisa dihadirkan di atas meja makan bersama keluarga adalah menu tahu tumis jamur merang.
Penasaran cara membuatnya? Yuk, ikuti resep berikut ini.
Baca juga: Sempat Heboh Foto Luna Maya Telah Menikah, Begini Pernyataan Luna Maya
Bahan:
250 g tahu putih, potong 2x2 cm100 g jamur merang, belah dua2 sdm ebi, seduh, sangrai, cincang2 bh cabai hijau, buang bijinya, potong serong3 siung bawang putih, memarkan1 sdt kecap ikan½ sdt kecap manis
½ sdt garam¼ sdt gula pasir 200 ml air1 btg daun bawang, potong 1 cm2 sdm minyak goreng
Baca juga: Inilah 3 Alasan Kita Sebaiknya Makan Siang dengan Rekan Kerja
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai hijau, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan jamur merang, masak sampai layu.
3. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk rata.
4. Tuang air, masak sampai mendidih.
Tambahkan tahu putih dan daun bawang.
Masak sampai matang.
Selamat memasak, Sahabat NOVA!(*)
(Dahrani Putri)