Selezat ala Resto Jepang, Yuk Bikin Sajian Nikmat Ini di Akhir Pekan!

By Healza Kurnia, Minggu, 23 September 2018 | 10:24 WIB
Beef fried with oriental sauce (Jerry/Sedap Saji)

Bahan Pelapis:

100 gr maizena

Bahan Saus:

½ bh bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus4 bh cabai kering, potong-potong1 sdm saus tomat1 sdm saus tiram½ sdm kecap manis½ sdt kecap inggris¼ sdt garamsdt merica bubuk1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan100 ml air2 sdm margarin50 gr kacang mede utuh, goreng3 btg daun bawang kecil, iris halus

Baca Juga : Perempuan Ini Pernah Buat Kate Middleton Cemburu pada Pangeran William

Cara Membuat:

1. Untuk daging: Lumuri dengan saus tiram, kecap jamur, kecap ikan, minyak wijen, dan merica hitam kasar. Diamkan 15 menit.

2. Lapisi dengan maizena.

Goreng menggunakan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai kering. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kecap inggris.

Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih.

Baca Juga : Ternyata Bukan Sule Orang yang Gagalkan Lina Dapatkan Rumah, Tapi Ini!

4. Kentalkan dengan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

Masukkan daging dan kacang mede. Aduk hingga terbalut.

5. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Selamat mencoba, Sahabat NOVA!(*)

(Riyo Jatika Lestari)