Cicipi Surabi Buah, Dessert Gurih Sekaligus Segar untuk Akhir Pekan

NOVA.id - Di akhir pekan, sajian dessert memang tak boleh ketinggalan untuk menemani santap siang kita.

Salah satu menu dessert segar yang wajib dicoba kali ini adalah surabi dengan campuran buah segar lezat.

Kandungan vitamin dalam buah dan surabi dijamin akan membuat hari-hari menjadi lebih cerah dan bergairah!

Baca Juga : Irwansyah Elus Perut Zaskia Sungkar Saat Liburan ke Jepang, Hamil 2 Bulan?

 

Hanya membutuhkan waktu 90 menit untuk menghasilkan 6 buah surabi buah segar, kita bisa menyajikan panganan dessert ini untuk keluarga.

Yuk, dicoba!

Baca Juga : Desainer Modest Tanah Air akan Hiasi Hong Kong Fashion Week 2019

 

Bahan

200 gr tepung terigu protein sedang

2 btr telur

2 sdt ragi instan

325 ml susu cair

¼ sdt garam

2 sdm minyak untuk olesan

Baca Juga : Trik Tepat Pilih Sofa yang Nyaman: Jangan Lupa Hitung Jumlah Seater

Bahan Saus

(Aduk Rata)

50 gr kental manis putih

50 gr mayones

Bahan Topping

100 gr stroberi, potong-potong

100 gr jeruk kaleng, tiriskan

1 bh kiwi, potong-potong

Baca Juga : 9 Fakta Menarik Rambut, Salah Satunya Bisa Rontok hingga 150 Helai dalam Sehari! 

Cara Membuat

1. Panaskan cetakan serabi sambil diisi kelapa. Aduk sesekali sampai kelapa kering. Angkat, buang kelapanya.

2. Aduk tepung terigu, telur, dan ragi instan. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok selama 15 menit.

3. Tambahkan garam. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

Baca Juga : 9 Fakta Menarik Rambut, Salah Satunya Bisa Rontok hingga 150 Helai dalam Sehari!

4. Panaskan kembali cetakan serabi. Tuang adonan. Biarkan sampai berlubang. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang. Angkat.

Baca Juga : Selalu Tampak Harmonis, Armand Maulana Bongkar Pernah Diduakan Dewi Gita!

6. Corat-coret saus.

7. Tata buah di atasnya. Nah, jangan lupa untuk siapkan buah segar, ya, Sahabat NOVA. (*)

Fristian/Tim Dapur Sedap Saji

PROMOTED CONTENT