Cara Membuat:
1. Untuk ketan: Kukus ketan selama 15 menit, rebus santan, garam, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan ketan ke dalam rebusan santan. Aduk sampai meresap.
3. Kukus olahan di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Angkat. Sisihkan.
Baca Juga : Usia Setengah Abad, Ini Rahasia Awet Muda Si Manis Jembatan Ancol Diah Permatasari
4. Untuk saus: Rebus santan, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
5. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
6. Pipihkan ketan di atas makisu yang sudah dialasi plastik. Ratakan. Letakkan potongan mangga. Gulung dan padatkan.
7. Tata irisan tipis mangga di atas permukaan gulungan.
Baca Juga : Bantah Keretakan Rumah Tangga, Wirang Birawa Terawang Pernikahan Ussy Sulistiawaty dan Andhika Pratama
8. Sajikan santan saus dan taburan.
Bagaimana Sahabat NOVA? Tertarik membuat roll mango sticky rice sendiri? Coba yuk!(*)
(Resep: Riyo Jatika Lestari)
KOMENTAR