Namun semua itu tergantung di mana rumput laut tumbuh dan berkembang.
Hijiki adalah salah satu jenis rumput laut yang biasa dimasak dan sering dimasak sebagi makanan pembuka Jepang dan Korea, makanan ini paling umum dipengaruhi paparan arsenik.
Rumput laut juga dapat menyerap yodium dari air laut dan bisa bermasalah bagi orang yang memiliki kelainan tiroid.
Baca Juga : Ramadan Sehat, Begini Jaga Kulit dari Bencana Kekeringan Saat Puasa
Rumput laut cenderung mengandung vitamin K tinggi dan dapat berakibat buruk dengan pengencer darah, dan kalium yang berbahaya bagi hati dan ginjal dalam mencegah mereka menyaring kelebihan kalium dari tubuh.
Nancy Oliveira, ahli gizi senior di Brigham and Women's Faullkner Hospital di Massachusetts mengatakan orang harus makan rumput laut dalam jumlah sedang.
Makan sushi atau salad rumput laut secara berkala tak perlu dikhawatirkan.
Baca Juga : Syahrini Didandani Super Menor Saat Acara Bachelorette Party dan Diarak Keliling Tokyo
Disarankan untuk makan rumput laut sekali atau dua kali seminggu. (*)
KOMENTAR