NOVA.id - Santap sahur akan semakin nikmat dengan sajian nugget.
Jika bosan dengan nugget biasanya, kita bisa mengolah ikan dori.
Tentu nugget ikan dori ini bukan hanya enak, tapi juga sehat lo Sahabat NOVA.
Baca Juga: Duh, Gara-Gara Beli Sepatu Diskonan Begini Nasib Kaki Melaney Ricardo yang Cedera Tulang
Kita bisa menyajikannya dengan sayur bening atau tumis dan juga mayones.
Seperti apa cara buatnya?
Baca Juga: Ramuan Tradisional Ini Bisa Usir Jerawat dan Ampuh Remajakan Kulit lo!
Bahan:
350 g filet ikan dori, potong-potong
2 bh putih telur
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt bawang putih bubuk
75 g wortel, serut kasar
2 btr telur, kocok lepas
200 g remah roti
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Baca Juga: Setahun Menikah, Jeje Beberkan Program Hamil yang Dijalani Syahnaz
View this post on Instagram
Saus:
(aduk rata)
100 ml mayones
3 sdm saus sambal
½ sdt gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Campur ikan, putih telur, wortel, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, dan bawang putih bubuk di dalam food processor. Proses hingga tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas.
Kukus adonan ikan dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang.
Angkat. Sisihkan. Dinginkan.
3. Keluarkan adonan dari wadah. Potong ukuran 5x3x1 cm.
Celupkan setiap potong adonan ke dalam telur, kemudian balut dengan remah roti.
Lakukan hal ini sekali lagi.
4. Goreng adonan di dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera dengan saus.
Baca Juga: Jeritan Hati Fadel Islami Usai Nikahi Muzdalifah dan Dituding Pengangguran hingga Incar Harta
Dengan menyajikannya, keluarga dijamin akan ketagihan menyantapnya.
Selamat mencoba! (*)
KOMENTAR