Bahan:
150 gram udang jerbung sedang, kupas sisakan ekornya, pipihkan memanjang
1 sendok teh kecap ikan
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air lemon
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu
100 ml air es
1/2 sendok teh garam
50 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Baca Juga: Ramaikan New York Fashion Week 2019, Coach Luncurkan Koleksi Baru
Pelengkap:
3 porsi nasi putih
200 gram tumis brokoli
Cara membuat Udang Goreng Renyah:
1. Lumuri udang dengan kecap ikan, merica bubuk, dan air lemon.
2. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Sajikan dalam wadah bersama pelengkap.
| Penulis | : | Widyastuti |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR