NOVA.id - Rasanya tak lengkap jika merayakan Natal tanpa camilan yang menggugah selera.
Sama seperti hari-hari besar pada umumnya, Natal juga menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga. Biasanya, jika sudah begini, makanan khas Natal pun dihidangkan.
Bisa makanan kesukaan maupun makanan yang memang selalu ada saat Natal.
Baca Juga: Rayakan Natal dengan Camilan Ini: Cinnamon Rocky Road dari Kayumanis dan Cokelat
Pun dengan camilan yang biasa disuguhkan saat Natal tiba dan Snow Peanut Choco Cupcake ini bisa banget jadi camilan yang dihadirkan untuk Natal nanti.
Ya, cupcake perpaduan cokelat dan kacang ini memang menggugah selera. Terlebih, ditambah marshmallow yang dibentuk seperti boneka salju.
Makin ciamik!
Apa saja bahan untuk membuat Snow Peanut Choco Cupcake ini? Dan bagaimana cara membuatnya?
Baca Juga: Lezat dan Menggiurkan! Ini Chocolate Cookies yang Bisa Dihidangkan Saat Natal Tiba
Bahan:
200 gr mentega tawar dingin
¼ sdt garam
200 gr gula pasir halus
100 gr selai kacang creamy
100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
5 bh kuning telur
4 bh putih telur
200 gr tepung terigu protein sedang
30 gr cokelat bubuk
1 ½ sdt baking powder
Baca Juga: Perayaan Natal Semakin Meriah dengan Kue Khas Italia, Pannetone! Begini Cara Membuatnya
Bahan Topping:
22 bh marshmallow
50 gr cokelat masak pekat, lelehkan
200 gr butter cream
Baca Juga: Cukup Sediakan Waktu 15 Menit, Banana Pie in Jar Ini Bisa Jadi Santapan Enak Saat Natal
Cara Membuat:
1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula pasir halus sampai lembut.
2. Masukkan selai kacang dan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.
3. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok rata.
Baca Juga: Cukup Sediakan Waktu 15 Menit, Banana Pie in Jar Ini Bisa Jadi Santapan Enak Saat Natal
4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
5. Tuang di cetakan muffin lebar pendek yang dilapisi dengan cup kertas.
6. Oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Baca Juga: Sambut Natal agar Semakin Meriah dengan Candy Nut Cookies, Ini Resepnya!
7. Oleskan butter cream di atas cupcake. Letakkan marshmallow di atas cupcake. Hias dengan cokelat leleh.
Snow Peanut Choco Cupcake siap dihidangkan!
Resep: Indri Indiarti
Penata Saji: Yunny
Foto: Osyad
Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji
KOMENTAR