Lapisan kedua:
1. Campurkan semua bahan, yakni dari kuning telur, air, dan susu kental manis. Aduk rata.
2. Setelah tercampur semuanya, baru masukkan rum atau perisa vanilla.
3. Kocok/mixer putih telur dengan gula sampai kaku.
4. Lalu, masukkan kocokan putih telur tadi ke dalam adukan kuning telur.
Baca Juga: Buka Puasa dengan Minuman Segar, Ini 4 Olahan Buah Blewah yang Mudah Dibuat dalam Sekejap
5. Kemudian, masak seluruh bahan di atas api kecil dan tambah butter.
6. Lalu, campurkan agar-agar. Jika menginginkan tekstur yang lebih padat dan kenyal, pakai 2 bungkus agar-agar.
Jika ingin tekstur yang lebih cair seperti vla, cukup pakai 1 bungkus agar-agar.
7. Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
8. Setelahnya, tuang ke dalam loyang sebelumnya. Namun, pastikan lapisan 1 puding regal telah mengeras. Lalu, kembali dinginkan.
Baca Juga: Selain Mie Instan, Ini 5 Menu Sahur Super Kilat yang Cocok untuk Anak Kost!
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR