NOVA.id – Cuaca sedang tak menentu akhir-akhir ini.
Tak jarang hujan sudah mulai mengguyur setiap harinya.
Lantaran cuaca yang sedang tak menentu, khususnya ketika sedang hujan, kita pasti suka merasa lapar.
Ada baiknya kita menghangatkan tubuh dengan minuman disertai camilan yang bisa membuat kita jadi semakin bersemangat menjalani aktivitas, meskipun sedang diguyur hujan.
Berikut dua resep camilan dan minuman yang dijamin cocok menemani kita dan keluarga sembari menghangatkan diri di tengah cuaca hujan.
Baca Juga: Anjasmara Dibegal saat Bersepeda, Sempat Beri Perlawanan hingga Alami Luka-Luka
BAJIGUR
Bahan:
2.500 ml santan dari 1½ btr kelapa
4 sdt kopi bubuk
375 gr gula merah, sisir halus
125 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
6 lbr daun pandan, dibuat simpul
4 cm kayumanis
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah, jahe, daun pandan, kayumanis, dan garam sambil diaduk di atas api sedang sampai mendidih. Angkat dan saring.
2. Sajikan bajigur selagi hangat.
Baca Juga: Waspadai Manipulasi Gaslighting agar Tak Perlu Minta Maaf Saat Tidak Bersalah
ONGOL-ONGOL
Bahan:
125 gr gula merah
115 gr gula pasir
½ sdt garam
800 ml air
1 bks tepung hunkwe
3 sdm tepung sagu
Taburan:
200 gr kelapa parut kasar
¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Kukus kelapa dan garam 15 menit. Aduk rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditaburkan di dasar loyang 18x18x4 cm. Sisihkan.
2. Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air. Saring. Dinginkan.
3. Tuang ke dalam campuran tepung hunkwe dan tepung sagu. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental.
Baca Juga : Selingkuh dan KDRT, Maia Estianty Alami Stres Berat Hingga Dihipnoterapi Psikiater agar Bisa Nangis
4. Tuang ke dalam loyang. Taburkan sisa kelapa. Tekan-tekan.
5. Biarkan dingin, kemudian potong-potong.
Nah, dua santapan ini pas disajikan ketika sedang bersantai di rumah sambil menikmati hujan. Yuk, dicoba!(*)
| Penulis | : | Widyastuti |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR