NOVA.id - Hampir semua orang menggemari olahan ayam, baik bakar maupun goreng.
Selama ini kita mengenal ayam bakar dengan bumbu kecap atau sambal biasa.
Nah kali ini Sahabat NOVA bisa memodifikasi ayam bakar dengan bumbu rica.
Ayam bakar rica sangat cocok sebagai lauk saat sarapan, makan siang, atau pun makan malam.
Hanya membutuhkan waktu 45 menit kita sudah bisa memasak 8 potong.
Melansir Sajian Sedap, inilah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, memarkan
1 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Kemudian kita juga membutuhkan bumbu tumbuk kasarnya:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
2 cm jahe
Baca Juga: 30 Menit Siap Santap, Coba Bistik Daging Jawa yang Lezat Meresap Bumbunya
Lalu berikutnya adalah cara memasak ayam bakar rica:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Ratih |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR