Bahan Sambal Kecap:
(Aduk Rata)
3 sdm kecap asin
4 cabai rawit merah, iris halus
¼ sdt jahe parut
Baca Juga: Bikin Segar, Ini Dia Resep Menu Makan Siang Udang Kuah Asam yang Bisa Buat Ketagihan
Cara Membuat:
1. Lumuri udang bersama air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Tiriskan.
2. Letakkan udang, bawang putih, jahe, dan tomat di dalam pinggan tahan panas.
3. Kukus di atas api sedang selama 15 menit hingga setengah matang.
4. Bubuhi garam, gula pasir, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata. Kukus kembali selama 5 menit hingga matang.
5. Taburi daun bawang dan bawang putih goreng. Sajikan bersama sambal kecap.
Menggugah selera kan Sahabat NOVA?
Baca Juga: Tak Melulu Pakai Daging Giling, Sesekali Coba yuk, Buat Tahu Isi Udang yang Bikin Nagih!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
KOMENTAR