Tips Masak Cepat 30 Menit: Contek 4 Cara Membuat Tahu Crispy Renyah Tahan Lama

 

4. Gunakan baking powder

Cara membuat tahu crispy agar renyah tahan lama cukup sederhana. Salah satunya dengan menambahkan baking powder ke dalam adonan tepung pelapis.

Baking powder bisa membuat hasil dari gorengan lebih bervolume dalam waktu yang cukup lama.

Selain itu, baking powder pada adonan tepung pelapis tahu krispi juga bisa membuat hasil gorengan lebih renyah.

Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Menggoreng Telur Ceplok agar Tidak Lengket di Wajan Cukup Perhatikan Hal Ini

5. Goreng dengan minyak banyak

Pastikan untuk menggunakan teknik deep frying saat menggoreng tahu krispi. Tahu krispi harus tenggelam dalam minyak panas agar hasilnya renyah dan matang sempurna.

Setelah digoreng, tiriskan tahu crispy dengan cara diangin-anginkan di rak kawat pendingin atau wire rack.

Langsung menaruh tahu crispy di atas piring saji bisa membuat salah satu bagian tahu kehilangan kerenyahannya.

Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit untuk Membuat Sayur Asem Seperti Buatan Warteg Favorit

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Membuat Tahu Crispy agar Renyah Lama, Gampang Diikuti Pemula

PROMOTED CONTENT