Cara membuat takoyaki sosis:
1. Aduk rata semua bahan isian, sisihkan.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Tambahkan kaldu ikan. Tuangkan di atas wadah berisi tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan takoyaki atau poffertjes, oleskan cetakan dengan minyak goreng.
4. Tuang adonan perlahan ke cetakan hingga penuh. Diamkan sampai bagian bawah dan tepi takoyaki berubah warna dan berkulit.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Sop Ikan agar Tidak Bau Amis
5. Pakai tusukan sate, balik setengah bagian takoyaki, ke bagian yang masih basah. Taburkan isian. Tuang lagi adonan.
6. Masak takoyaki dengan diputar-putar menggunakan tusukan sate agar matang merata. Jika sudah matang sajikan takoyaki dengan mayones dan saus sambal.
Namun, Sahabat NOVA juga pastikan tips masak cepat untuk pemula yang satu ini dalam membuat takoyaki agar terasa lembut dan nikmat.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Kulit Pastel agar Renyah, Kriuk, dan Tak Mudah Sobek
KOMENTAR