NOVA.id - Mengupas dan membersihkan udang bisa jadi proses yang cukup sulit bagi sebagian orang.
Apalagi udang memiliki bagian tajam yang bisa melukai jari kita saat mencoba membersihkan udang.
Namun jangan khawatir karena ada cara membersihkan udang yang mudah, seperti dilansir dari Tribunnews.
Baca Juga: Banyak yang Tak Tahu, Ini Cara Membersihkan Noda Darah di Seprai dengan Mudah
1. Bersihkan Kulit Udang
Kulit udang wajib dibersihkan agar tidak melukai dinding mulut saat dimakan.
Kupas kulitnya terlebih dahulu lalu tarik bagian kepala dan kupas kulit luarnya.
Supaya lebih mudah, kupas dari ruas ke tiga dari kepala, supaya semua kulit lebih mudah ditarik.
Lakukan perlahan agar daging udang tetap utuh.
Baca Juga: Permukaan di Rumah Berjamur? Bersihkan dengan Cuka Dijamin Ampuh!
2. Kerat punggung udang
Bagian punggung terdapat kotoran yang dicirikan dengan benang hitam memanjang dari atas hingga ekor. Bagian ini harus dibersihkan agar kita tidak mengonsumsi kotorannya.
Cara membersihkan bagian punggung udang bisa dengan pisau kecil, lalu buang kotorannya.
Mengerat punggung udang juga berfungsi agar bumbu lebih meresap ke dalam udang saat dimasak.
Tak hanya itu, bentuk keratan pada punggung udang juga bisa mempercantik penampilan sajian masakan udang.
Baca Juga: Bye-bye Kerak di Oven, Yuk Ketahui Cara Mudah Membersihkannya
3. Gunakan tusuk gigi untuk membuang kotoran udang
Selain menggunakan pisau, Sahabat NOVA bisa membersihkan kotoran udang dengan tusuk gigi.
Caranya, tusuk punggung udang dengan tusuk gigi dan tarik keluar kotoran udang.
Badan udang akan berbentuk utuh tetapi bagian dalamnya tetap bersih.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 3 Manfaat Kentang untuk Bersihkan Perabotan
View this post on Instagram
4. Gunakan tepung kentang untuk membersihkan udang
Setelah membersihkan kulit dan kotoran udang, sebaiknya cuci udang dengan air mengalir.
Agar udang lebih bersih, tambahkan sedikit tepung kentang pada udang lalu gosok secara perlahan, selanjutnya bilas dengan air mengalir.
Cara membersihkan ini juga bisa menyerap bau udang.
Hasilnya, daging udang akan bersih dan lebih beraroma segar.
Baca Juga: Anti Ribet, Ini Cara Membersihkan Langit-Langit Rumah Paling Ampuh
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
KOMENTAR