“Kalau daging yang tipis masaknya harus suhu yang cukup panas dan sebentar saja,” kata Stefu.
Agar dagingnya lebih terasa, Stefu juga menganjurkan agar daging dimarinasi dengan saus BBQ atau bulgogi.
“Marinasi saja dengan menggunakan bisa pakai sauce BBQ atau bisa sauce bulgogi,” tuturnya.
Baca Juga: Pasti Disukai Si Kecil, ‘Fried Chicken’ Saus BBQ yang Renyah dan Nikmat
Nah, itulah beberapa cara membakar daging yang benar yang bisa kita coba saat malam tahun baru nanti.
Namun, bagi Sahabat NOVA yang ingin lebih banyak variasi daging, ada beberapa potongan selain daging tipis yang cocok untuk BBQ-an malam tahun baru.
Dilansir dari Kompas.com, potongan daging tersebut adalah:
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Presi |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR