Jadi Jajanan Favorit Si Kecil, Ini Resep Sate Cireng Lengkap Saos Sambal ala Pedagang Kaki Lima

Bumbu Halus:

8 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

1 cm kencur

2 siung bawang putih

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Banyak yang masih gagal saat membuat brownies kukus, masalahnya pasti sama yaitu bantat! Sebenarnya, kunci brownies kukus biar tidak bantat adalah kelembapan kue. Yuk, jangan abaikan teknik mematangkan brownies, apa saja? Swipe left! #brownies #brownieskukus #tipsmasak

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Feb 5, 2019 at 11:29pm PST

Baca Juga: Jadi Makanan Kekinian, Ini Rekomendasi Bakso Aci Enak di Bandung

1/4 sendok teh terasi

1 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 sendok teh garam

Cara Membuat Sate Cireng Sambal Kacang:

1. Biang, rebus air sampai mendidih. Tambahkan ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval memanjang. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Tusuk dengan tusuk sate.

5. Sambal, rebus air, bumbu halus, dan gula merah sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Masak sampai matang.

6. Sajikan cireng dengan sambalnya.

PROMOTED CONTENT