NOVA.id - Sejak awal pandemi, banyak orang menemukan hobi baru untuk mengisi waktu di rumah, salah satunya adalah baking atau membuat kue.
Tak cuma jadi hobby, beberapa orang bahkan mengubah kecintaannya pada baking sebagai sumber penghasilan baru.
Nah jika Sahabat NOVA tertarik mencoba berbisnis di bidang ini, ada tips yang perlu diperhatikan, ya.
Dalam acara Pintar Atur Emosi di Ruang Hobi oleh NOVA dan PergiKuliner, Senin (25/04) kemarin, seorang womanpreneur membagikan kisahnya.
Ia adalah Cynthia Widjojo, owner dari CBakes_Cafe yang dikenal dengan chiffon cakesnya. Sahabat NOVA bisa mengecek produk, harga, dan voucher promo kolektif CBakes_Cafe lewat website dan aplikasi PergiKuliner.
PergiKuliner merupakan website dan aplikasi untuk cari promo dan restoran di sekitar Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya.
Cynthia pun membagikan tips menghias kue bagi Sahabat NOVA yang tertarik menekuni dunia baking sebagai hobi baru.
"Menghias kue khususnya chiffon hanya dengan butter cream lalu ditambahkan pakai parutan keju. Dan untuk hiasan lagi, saya bikin cupcake."
"Tapi butternya berbeda sih, jadi butternya lebih tahan lama dan gak cepet lumer," ujarnya.
Baca Juga: Rayakan Hari Kartini, Tokopedia Dorong Kesetaraan Peluang Bagi Karyawan dan UMKM
View this post on Instagram
Nah jika Sahabat NOVA ingin mengubah hobi tersebut sebagai ladang bisnis baru, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Cynthia menekankan pentingnya riset pasar yang akan kita masuki dengan produk kue kita. Yang lebih penting, pastikan apakah produk kue yang kita ciptakan sesuai dengan selera kita sendiri.
"Kalau mau bikin usaha kue itu pastikan kue itu sudah diterima masyarakat atau engga. Kita sendiri mau makan apa nggak, sesuaikan dengan selera kita," jelasnya.
Setelah memiliki dasar yang kuat, barulah kita mencoba menjual produk kue tersebut.
"Lalu tes pasar baru kalau sudah sukses, jual ke masyarakat," sambungnya.
Agar bisa diterima masyarakat, Cynthia menekankan pentingnya kita memilih bahan-bahan yang memiliki kualitas baik.
"Bahan-bahan yang dipakai juga harus diperhatikan, baik nggak dikonsumsi, layak nggak," paparnya.
Bagi Cynthia, sebenarnya membuat kue atau baking bisa dijalani apabila kita sudah memiliki passion dalam bidang tersebut.
"Paling bagus memang hobby, passion bikin kue. Jadi mood harus bagus dulu," tandasnya.
Baca Juga: Maksimalkan Momen Lebaran, Ini Cara UMKM Raih Keuntungan dan Kembangkan Bisnis
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
KOMENTAR