Donat goreng khas Belanda disebut sebagai oliekoecken (kue minyak) pada buku masak tersebut.
Nama oliebollen baru muncul pada akhir abad ke-19 dan dimasukkan ke dalam kamus Belanda. Pelukis Belanda bernama Aelbert Cuyp pun melukis oliebollen pada periode yang sama.
Aelbert melukis seorang perempuan berpakaian tradisional Belanda tengah memegang satu panci oliebollen. Lukisan tersebut dapat kamu lihat di Museum Dordrechts.
Oliebollen biasanya dijual pada saat musim dingin karena dapat menghangatkan badan. Tidak heran bila gerai oliebollen begitu ramai pelanggan ketika musim dingin di Belanda, terutama saat Natal dan tahun baru.
Gerai pinggir jalan yang menjual oliebollen disebut oliebollenkraam.
Donat goreng ini paling enak disantap saat baru selesai digoreng karena masih hangat. Sahabat NOVA akan mendapatkan tekstur renyah pada bagian luar dan lembut pada bagian dalam. (*)
Cara Mengatasi Pengeluaran Membengkak saat Liburan Akhir Tahun Bersama Keluarga
| Penulis | : | Widyastuti |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR