Resep Bakwan Renyah Tahan Lama, Bisa Jadi Ide Usaha Rumahan Selama Ramadan

Untuk langkah pertama, siapkan bahan yang terdiri dari:

• 1 wortel besar, iris tipis memanjang (bisa juga diparut)
• ¼ kol, iris kasar
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 7 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 3 sendok makan tepung beras
• ½ sendok teh baking soda
• 100 ml air
• 1 sendok makan kaldu bubuk
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok makan bawang putih cincang

Setelah bahan siap, saatnya kita memasak bakwan renyah tahan lama.

Cara Membuat Bakwan Renyah Tahan Lama

Pertama, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking soda, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula.

Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk.

Pastikan adonan tidak terlalu cair dan koreksi rasa.

Setelah itu, masukkan sayuran yang sudah diiris dan bawang putih cincang lalu campur rata.

Panaskan banyak minyak dengan api besar.

Apabila minyak sudah panas, masukkan adonan bakwan ke dalamnya. Ukuran sesuai selera.

Tapi pastikan adonan tidak tebal agar tekstur bisa semakin renyah.

Baca Juga: Hwang In Youp Kepincut Bakwan Jagung dan Es Kelapa Muda: Wah, Ini Enak Banget

Apabila bakwan sudah tidak lengket ke penggorengan, kecilkan api. Lalu tunggu bakwan sampai matang.

Setelah matang, tiriskan, dan bakwan pun siap dijual.

Nah, itulah resep bakwan renyah tahan lama yang cocok jadi ide usaha rumahan selama Ramadan. Selamat mencoba ya. (*)

PROMOTED CONTENT