Resep Indomie Bangladesh ala Chef Willgoz, Rasanya Gurih dan Berempah!

NOVA.id – Lagi viral di media sosial, ini resep Indomie Bangladesh yang enak banget rasanya!

Belakangan ini Indomie Bangladesh tengah viral di media sosial. Pasalnya, rasa gurih Indomie yang bercampur dengan berbagai rempah jadi perpaduan rasa yang sangat ciamik.

Buat Sahabat NOVA yang belum tahu, Indomie Bangladesh ini bukan berasal dari Bangladesh, ya.

Indomie Bangladesh adalah Indomie yang diracik menggunakan rempah-rempah Aceh.

Menariknya lagi, meski menggunakan rempah dari Aceh, tapi Indomie Bangladesh ini pertama kali populer di Medan.

Buat yang penasaran banget gimana, sih, rasa dari Indomie Bangladesh ini. Yuk, kita buat sendiri Indomie Bangladesh ala Chef William Gozali atau Willgoz.

Resep Indomie Bangladesh

Untuk 6 porsi :

• 8 indomie goreng
• 1,5 liter air mendidih

Baca Juga: Cuaca Panas, Legakan Dahaga dengan Resep Es Kelapa Jeruk Ini Yuk

Bumbu dasar :

• 10 cabe keriting
• 10 cabe merah kering
• 15 bawang merah
• 3 bawang putih
• 20gr udang rebon / 10gr ebi
• 5 kemiri disangrai
• 1 sdm bubuk kari
• 1 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt bubuk pala
• 1/2 ruas jahe
• 2 sdm gula merah
• 1.5 sdt garam

Rempah tambahan :

• 2 bunga lawang
• 3 kapulaga

Topping :

• Bawang goreng
• Telur 1/2 matang
• Sawi satu ikat

Cara membuat Indomie Bangladesh:

1. Pertama, haluskan semua bahan bumbu dasar menggunakan blender dan tambahkan sedikit minyak.

2. Setelah bumbu sudah benar-benar halus, masak bumbu menggunakan minyak secukupnya dan api yang sedang. Sambil dimasak, tambahkan bunga lawang dan kapulaga. Tambahkan lagi garam dan gula secukupnya ke dalam bumbu. Masak bumbu hingga wangi dan berubah kecokelatan.

3. Langkah selanjutnya, rebus air dan masukkan semua bumbu Indomie ke dalam rebusan air tersebut.

4. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam campuran bumbu Indomie.

5. Terakhir, masukkan mie, sawi dan juga telur. Masak hingga semua bumbu tercampur dengan rata.

6. Sajikan Indomie Bangladesh dengan bawang goreng dan telur setengah matang.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT