Cara Membuat
1.Untuk crepe: Campur telur, tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok hingga rata.
2.Tambahkan mentega cair. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Saring.
3.Tuang satu sendok sayur adonan di atas pan antilengket yang sudah diberi mentega. Buat dadar tipis. Tiriskan.
4.Untuk olesan: Panaskan krim kental, selai cokelat, dan cokelat masak pekat sambil diaduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga dingin.
5.Ambil selembar crepe. Oles olesan. Tumpuk dengan crepe lain. Lakukan hingga crepe habis.
6.Tuang sisa olesan di atasnya. Ratakan sisinya.
Nah, mudah kan resep kue crepe cake coklat untuk dijual dan dapat penghasilan tambahan? (*)
| Penulis | : | Maria Ermilinda Hayon |
| Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR