NOVA.id - Resep sarapan simpel ini bisa dibuat kurang dari setengah jam!
Berbahan dasar telur, omelet sayur saus pecel ini sangat cocok jadi menu sarapan pagi.
Menu omelet sayur saus kacang ini punya gizi lengkap serta rasa yang lezat.
Cocok untuk mengawali hari agar penuh semangat ya Sahabat NOVA.
Simak yuk apa saja bahan dan cara membuat omelet sayur saus kacang berikut!
Omelet Sayur Saus Pecel
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
6 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
50 gram jamur kancing, diiris
4 buah bakso ikan, diiris-iris tipis
2 lembar kol, diiris halus
2 tangkai caisim, diiris halus
2 buah wortel, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sarapan Pancake dengan Saus Jeruk, Langsung Bikin Anak Lahap!
Bahan Pelengkap:
200 gram bumbu pecel instan, diseduh dengan 150 ml air panas
Cara Membuat Omelet Sayur Saus Pecel:
1. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, bakso ikan, kol, caisim, dan wortel. Tumis sampai layu. Angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar. Gulung. Biarkan sampai matang.
4. Sajikan omelet bersama bumbu pecel.
(*)
| Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR