NOVA.id - Salah satu takjil favorit masyarakat ini bisa jadi ide usaha ramadhan loh.
Bakso tusuk bakar mayo ini misalnya, selain memiliki rasa yang lezat, buatnya juga gampang loh.
Kita bisa menjadikan resep bakso tusuk bakar mayo sebagi ide mencari cuan saat ramadhan mendatang!
Bahan:
250 g daging sapi cincang
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt tepung sagu
50 ml air es
Air untuk merebus
Saus BBQ, aduk rata:
75 ml saus BBQ
2 sdm mentega leleh
2 sdm kecap manis
1 sdt saus tomat
Pelengkap:
Mayones
Saus tomat
Saus sambal
Baca Juga: Tanpa Daging, Resep Bakso Tahu Ini Cocok untuk Usaha Rumahan, Modal Minimal Untung Maksimal!
Cara membuat:
1. Campurkan daging sapi, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan tepung sagu, aduk rata.
2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.
3. Ambil ½ sdm adonan, bulatkan kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.
4. Gulingkan bakso ke dalam saus BBQ, aduk rata. Tusukkan 3 buah bakso pada sebatang tusuk satai.
5. Panggang bakso di atas api sedang hingga harum. Angkat. Sajikan segera dengan pelengkap.
12 tusuk
65 menit. (*)
| Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR