Ide Usaha Rumahan Dimsum Kekinian, Coba Resep Bakpau Salted Egg Ini yuk

NOVA.id - Di salah satu restoran dimsum ada sajian yang belakangan menjadi favorit dan bikin ketagihan, yakni Bakpau Salted Egg.

Ternyata resep Bakpau Salted Egg sangat mudah sehingga kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Proses membuatnya sekitar 120 menit dan jangan lupa sajikan panas-panas agar isinya lumer sempurna. 

Selain disantap untuk keluarga, kita juga bisa menjadikan Bakpau Salted Egg ini sebagai usaha rumahan loh! 

Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat Bakpau Egg Melted ala resto Dimsum:

Bahan Kulit:

250 gram tepung terigu protein rendah
65 gram tepung tang mien
45 gram gula tepung
20 gram susu bubuk
6 gram ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
30 gram putih telur
150 ml air es
30 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Bekal Manis untuk si Kecil, Cobain Salted Caramel Doughnut Lezat Ini!

Bahan Isi:

3 buah kuning telur asin mentah, haluskan
45 gram susu bubuk
30 gram custard bubuk
50 gram gula tepung
60 gram mentega
1 sendok teh maizena
30 ml santan instan

Cara Membuat Bakpau Egg Melted:

1. Isi: aduk rata bahan isi. diamkan di dalam lemari es selama 1 jam.

PROMOTED CONTENT