Bubur Ayam Komplit dengan Paru Goreng dan Sawi Asin Ini Mantap Buat Sarapan

NOVA.id - Bubur ayam sangat spesial karena isinya yang komplet.

Belum lagi pelengkapnya.

Mari kita siapkan bahannya dari sekarang.

Bahan Bubur Ayam Spesial:

1 ekor ayam kampung, belah 2 bagian, rebus
250 gram beras, cuci bersih
3.300 ml kaldu dari rebusan ayam kampung
1 cm jahe, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam

Tumisan Sawi Asin:

1 bungkus sawi asin, potong-potong
150 gram tahu takwa, potong kotak 1 cm
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Paru Goreng:

300 gram paru, rebus hingga empuk,
3 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
300 ml air
minyak

Baca Juga: Ide Usaha Rumahan Resep Takjil Bubur Ketab Hitam si Favorit Sejuta Umat

Bahan Pelengkap:

125 gram tongcai
7 sendok teh kecap asin
3 buah cakwe, iris 1/2 cm
4 buah daun bawang kecil, iris 1/2 cm untuk taburan

PROMOTED CONTENT