Resep Asem Asem Buncis Wortel Telur Puyuh yang Segar untuk Makan Siang

- 3 sdm minyak sayur

Bumbu:

- 6 butir bawang merah, iris tipis

- 3 siung bawang putih, iris tipis

- 2 lembar daun salam

- 3 cm lengkuas, pipihkan

- 1 buah asam jawa/ 4 sdm air asam jawa

- 1 sdm gula merah/ kecap

- 1 sdt garam

- secukupnya kaldu bubuk (optional)

Baca Juga: Usaha Rumahan Modal Rp 100 Ribu, Coba Resep Pie Susu ala Bali

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan hingga panas. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis kembali sebentar
2. Tuang air dan masukkan semua bahan serta sisa bumbu kecuali tomat. Masak dengan api kecil hingga sayuran matang dan bumbu meresap ke semua bahan.
3. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat dan matikan api kompor. Sajikan hangat dengan tempe goreng.

Nah, mudah bukan?(*)

PROMOTED CONTENT