Bahan:
100 g mentega tawar
100 g gula pasir halus
3 btr telur
150 g tepung terigu
1 sdt baking soda
½ sdt garam
50 ml susu evaporasi
½ sdt ekstrak vanili
350 g daging durian, haluskan
Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut dan kental. Masukkan telur satu persatu sambil kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, baking soda, garam, susu dan ekstrak vanili, kocok rata.
3. Masukkan daging durian, aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang brownies beralas kertas anti lengket.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celsius selama 35 menit hingga permukaannya kuning kecokelatan dan matang. Angkat. Potong-potong. Sajikan.
12 potong 55 menit
Resep: Uji Dapur | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli barbathully/nova
KOMENTAR