Mungkin Anda sudah banyak tahu dan mendengar informasi bahwa pisang adalah buah yang kaya kandungan potassium, sebuah zat penting dalam kelengkapan nutrisi yang bisa menambah kekuatan di otot serta membuat sistem dan fungsi saraf menjadi lebih baik dan juga baik untuk kesehatan jantung.
Potassium memang sangat penting dan diperlukan tubuh. Karena tubuh yang kekurangan kandungan potassium bisa menyebabkan seseorang kerap dilanda kelelahan, kram otot dan juga nyeri di bagian kepala.
Tapi tahukah Anda bahwa kandungan potassium sebenarnya tak hanya bisa ditemukan di pisang saja? Memang, pisang memiliki kandungan potassium yang cukup tinggi. Menurut riset, di setiap pisang berukuran pisang bisa ditemukan kandungan potassium sebesar 422 miligram. Tapi bukan hanya pisang yang mengandung potassium tinggi.
Berikut daftar jenis makanan yang juga memiliki kandungan potassium yag tak kalah besar dari pisang dan bermanfaat bagi tubuh:
Sweet Potato (Ubi Jalar)
Seringkali orang berpendapat bahwa konsumsi ubi-ubian bisa menyebakan buang angin berlebihan. Tapi itu pendapat lama, karena kandungan potassium di ubi jalar justru sangat tinggi. Ubi jalar bisa dikonsumsi dengan banyak cara, dengan direbus atau dikukus dan digoreng. Ubi jalar ukuran sedang diketahui mengandung 542 miligram potassium.
Alpukat
Tidak melulu hanya bisa diolah dalam bentuk jus, tapi sesekali anda boleh meracik salad dengan topping alpukat atau malah membuat saus guacamole khas Meksiko yang terkenal itu. Alpukat sangat baik untuk tubuh karena kandungan potassium sebanyak 487 miligram untuk setiap setengah potongan alpukat.
White Beans
Di Indonesia, bahan makanan ini memang belum terlalu sering terdengar. Namun jika Anda bertandang ke supermarket yang kerap menjual bahan makanan asing, Anda bisa mendapatkannya dengan mudah. Teksturnya yang crunchy namun lembut dengan warna lebih terang membuatnya sangat cantik untuk dihidangkan dalam bentuk sup. Kandungan potassium dalam kedelai putih ini di setiap setengah mangkuknya sebanyak 502 miligram.
Yoghurt
Jika harus memilih snack, maka yoghurt adalah pilihan terbaik. Tapi pilih yang simpel dan plain, jangan yang sudah dibubuhi pewarna dan perasa buatan. Di setiap standar porsi penyajiannya, yoghurt mengandung kurang lebih 579 miligram potassium.
KOMENTAR