TabloidNova.com - Produk organik seakan menjadi barang mewah diantara hausnya kebutuhan masyarakat akan makanan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sejumlah orang sudah mulai menjalani pola hidup sehat dengan cara mengonsumsi makanan berjenis organik.
Kata organik sendiri sebenarnya merujuk pada cara produksi dan pengolahan bahan-bahan agrikultural. Sedangkan, pola hidup organik adalah pola hidup yang memilih bahan-bahan alami yang ramah lingkungan demi meningkatkan kualitas hidup manusia dan eksosistem.
Mengapa kita dianjurkan menjalani pola hidup organik? Para ahli kesehatan dan lingkungan memaparkan berbagai alasan positif menerapkan pola hidup organik, mulai dari lebih aman tanpa bahan kimia dan sintetis, ramah lingkungan karena mereduksi polusi dan melindungi alam, hingga lebih sehat dan bergizi.
Selain itu, keuntungan mengonsumsi produk organik adalah rendahnya paparan dan kontaminasi dari bahan kimia, lalu kondisi produk yang lebih segar tanpa kandungan bahan pengawet, berkurangnya alergi tubuh terhadap pestisida, serta bebas hama sintetis pemicu penyakit kanker.
Seperti yang diungkapkan oleh Vien Karina Valerie, Ahli Nutrisi dari Slim Gourmet pada konferensi pers Sequislife, "Organic Foods for a Better Tomorrow" di Restoran Lot. 8, Jumat (18/7).
"Tidak sembarang produk disebut organik, begitupun dengan tanaman organik yang memiliki persyaratan khusus, seperti ditanam di tanah yang aman, tidak ada rekayasa genetik, harus terpisah oleh produk konvensional. Bahkan hewan ternak organik pun harus tidak dikandang, diberi pakan organik dan tentunya bebas suntikan hormon sintetis," ungkap Vien.
Lebih lanjut, Vien menambahkan bahwa pelabelan 'USDA Organic' di kemasan produk makanan yang beredar di pasaran harus mengandung sedikitnya 95 persen bahan organik. Produk yang mengandung sedikitnya 70 persen hanya boleh mencantumkan istilah 'dibuat dengan komposisi organik' pada kemasannya.
Sebutan produk mengandung bahan organik diperuntukkan bagi produk yang mengandung kurang dari 70 persen bahan organik.
Ridho Nugroho
KOMENTAR