Nasi Goreng Sarden

Bahan:
1 sdm margarin
2 btr telur, kocok lepas
2 sdm minyak goreng
100 g mix vegetable
1 btg daun bawang iris serong
400 g nasi putih dingin
1 ¼ sdt garam
1 sdt kecap manis
150 g ikan sarden kaleng suwir-suwir

Bumbu Halus:
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt merica bubuk
4 bh cabai merah keriting
1 bh cabai merah besar
½ sdt terasi bakar

 Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Masukkan telur kocok, aduk sampai berbutir kasar. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan mix vegetable, daun bawang, dan telur, aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi putih, garam, dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan ikan sarden, aduk rata. Masak sampai matang.

3 porsi 20 menit

Tips: Gunakan nasi dingin yang sudah disimpan semalaman, agar bumbu mudah tercampur rata dengan nasi.

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Via Thafful Foto: Adrianus Adrianto/NOVA

PROMOTED CONTENT