Bahan:
1 lt air
200 gr gula aren
75 gr asam
10 lbr daun sirih
25 gr kayu manis
50 gr kunyit, iris
50 gr kencur
Cara Membuat:
1. Rebus air dengan gula aren, dan asam hingga mendidih dan gula larut. Masukkan daun sirih, kayu manis, kunyit, dan kencur, aduk dan rebus kembali hingga mendidih. Angkat, saring dan biarkan mengendap.
2. Saring kembali dan sajikan.
Tip: Daun sirih dapat menghilangkan bau badan, apalagi jika dikombinasikan dengan air asam jawa, kayu manis, kunyit, dan kencur.
Resep: Hindah Muaris, Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: Indriyani, Foto: Moonstar Simanjuntak
KOMENTAR