Bahan:
5 bh tahu putih, haluskan
1 btr telur bebek, kocok lepas
2 sdm tepung terigu
3 btg daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu instan
3 bh cabai merah, iris tipis
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Kecuali minyak goreng, campur rata semua bahan.
2. Panaskan minyak goreng, ambil 2 sendok makan adonan, lalu bentuk bulat dan pipihkan. Goreng tahu hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan selagi hangat.
15 buah 20 menit
Tips:Rebus tahu sebelum diolah agar tahu tidak asam dan tahan lama.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA
KOMENTAR