Tumis Nugget Sosis Kapri

Bahan:
3 sdm minyak goreng
50 g bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
5 bh cabai merah besar, iris
50 g kapri, bersihkan
100 g jagung manis pipil
4 bh sosis, potong 4
12 bh nugget stick, goreng, potong 4
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap Inggris
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air
2 sdm wijen, sangrai

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bawang sampai harum dan layu. Masukkan cabai merah, aduk rata. Masak sebentar.
2. Tambahkan kapri, jagung manis, sosis, dan nugget stick, aduk rata.
3. Bumbui dengan minyak wijen, saus tiram, kecap Inggris, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak sebentar.
4. Tuangkan larutan tepung terigu, aduk rata. Masak sampai mengental.
5. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

  4 porsi 30 menit

Tips: Saat menggoreng nugget, pastikan minyak goreng sudah panas, agar nugget tidak menyerap minyak terlalu banyak.

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA

PROMOTED CONTENT