Bahan:
2 sdm mentega tawar
1 sdm rosemary segar, cincang kasar
½ sdm thyme segar, cincang kasar
200 ml saus BBQ, siap pakai
300 g sosis keju, kerat-kerat
Pelengkap:
kentang goreng
selada mesclun
Cara Membuat:
1. Kecuali sosis keju, campur rata semua bahan.
2. Lumuri sosis keju dengan campuran saus dan diamkan selama 5 menit.
3. Susun sosis di pinggan tahan panas dan panggang di oven bersuhu 150 derajat Celsius selama 10 menit atau sampai matang.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama pelengkap.
4 porsi 25 menit
Tips:
- Resep ini bisa dimodifikasi menjadi Makaroni Panggang Sosis Keju. Caranya, potong sosis kecil-kecil, campur dengan makaroni rebus, telur, susu, keju, dan bumbu. Tuang ke pinggan tahan panas dan panggang dioven bersuhu 180 derajat Celcius. sampai matang.
- Sosis berkualitas baik dan merekah jika dipotong dan dimasak karena kandungan dagingnya lebih banyak dibandingkan adonan tepung.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA
KOMENTAR