Bahan:
2 lbr roti tawar
2 lbr daun selada
1 lbr daging asap
1 bh keju lembaran
4 iris mentimun
4 iris tomat
2 bh telur puyuh mata sapi
1 lbr nori
saus tomat secukupnya
Pelengkap:
brokoli rebus dan buah-buahan
Step by Step:
1. Ambil selembar roti tawar, beri daun selada, daging asap, keju lembaran, mentimun, dan tomat. Tutup dengan selembar roti tawar.
2. Potong roti menjadi 2 bagian. Taruh di dalam wadah dan beri daun selada.
3. Buat 2 buah garis dari nori dan taruh di atas kuning telur. Buat mata dan mulut dari potongan nori yang dibuat dari puncher.
4. Buat perona pipi dari dari saus tomat. Taruh telur puyuh ceplok di atas roti tawar.
5. Tambahkan brokoli rebus dan buah-buahan, lalu taruh di sisi kotak makan.
Tips:
Buat telur puyuh mata sapi dengan menggunting bagian atas telur puyuh. Tuang perlahan-lahan isi telur puyuh ke wajan anti lengket yang sudah diberi sedikit minyak. Masak sampai bagian bawah telur matang.
Sandwich Lebah & Nasi Penguin: Pristy - Little Bento House, twitter @ Little_bento_hs, Kota Wisata Cibubur, (0817 488 3479), Penyusun: Nuraini. W | Penata Saji: T. Firta
Hapsari | Foto: Ahmad Fadilah/ Nova
KOMENTAR