Green Layer Jelly Cake

Bahan:
Cake pandan 20 cm tinggi 2 cm

Lapisan I:
½ bks jeli instan rasa melon
350 ml susu
100 gr gula pasir

Lapisan II:
½ bks jeli instan rasa melon
250 ml air
100 gr gula pasir
1 klg kecil fruit cocktail
1 gulung plastik mika

Cara Membuat:

1. Potong mika panjang 15 cm, rekatkan dengan isolasi hingga membentuk lingkaran. Cetak cake dengan mika lalu alasi dengan alas kue.

2. Lapisan I: rebus jeli instan, gula pasir dan susu sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke atas cake hijau hingga setinggi 2 cm.

3. Lapisan II: rebus bahan II sambil diaduk hingga mendidih, angkat.

4. Sendokkan fruit cocktail di atas lapisan I lalu siram dengan lapisan II, bekukan.

Untuk 22 buah

RESEP: ERWIN KUDITAWATI

FOTO: AHMAD FADILAH/NOVA

PENATA SAJI: T.FIRTA HAPSARI

UJI DAPUR: KLUB NOVA

PROMOTED CONTENT