Bahan:
6 bh paha ayam
1 sdt air jeruk nipis
1 ½ sdt kecap Inggris
4 sdm saus tiram
½ sdt merica hitam bubuk
2 sdt saus tomat
¾ sdt garam
Cara Membuat:
1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis, kecap Inggris, saus tiram, merica hitam bubuk, saus tomat, dan garam.
2. Diamkan selama 20 menit sambil ditusuk-tusuk agar bumbu meresap.
3. Bakar ayam di atas bara api sambil dilumuri bumbu rendaman sampai ayam matang. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 6 Porsi
Tips: Agar ayam cepat matang, ayam dapat dikukus terlebih dahulu sebelum dibakar.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR