Bahan:
3 btr telur ayam
2 sdm ayam cincang
1 sdm udang cincang
1 btg daun bawang, iris halus
2 sdm tepung terigu
½ sdt garam
¼ sdt gula
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan hingga rata.
2. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas sedang lalu goreng sampai kecokelatan. Angkat.
3. Hidangkan dengan saus asam manis.
Untuk 2 Porsi
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sita Manurung, Foto: Fadoli Barbathully
KOMENTAR