Pasta Saus Tomat

Bahan:2 sdm minyak zaitun1 btr bawang bombai kecil, cincang halus2 siung bawang putih, memarkan450 gr tomat, kupas, buang biji, cincang kasar1 sdt tomat pasta½ sdt oregano2 lbr basil kering¼ sdt thyme100 gr ikan tuna kaleng, tiriskan, suwir-suwir100 ml kaldu sayur1 sdt garam1 sdm gula pasir½ sdt merica hitam bubuk350 gr pasta wholemeal, rebus

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan matang. masukkan tomat cincang, tomat pasta, oregano, basil, dan thyme, aduk rata. Masak sampai layu.
2. Masukkan ikan tuna, aduk rata. Tuang kaldu sayur, aduk rata. Masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica hitam, aduk rata. Masak sampai matang dan mengental. Angkat.
3. Sajikan pasta dengan siraman saus tuna.

Tip: Pasta wholemeal cocok untuk diet kalori rendah, karena cukup mengenyangkan dan dapat disajikan dengan saus berkalori rendah. Bisa dibeli di supermarket bahan impor.

Untuk 2 Porsi

Resep: Hindah Muaris (Ahli Gizi), Penyusun Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Daniel Supriyono

PROMOTED CONTENT