Tum Tahu Terasi

Bahan:15 bh tahu putih ukuran sedang, haluskan200 gr daging sapi giling1 btr telur1 btg daun bawang, iris tipisdaun pisang, untuk membungkus

Bumbu:
10 bh bawang merah, buat bawang goreng
4 siung bawang putih, cincang
½ sdt terasi udang
5 bh cabai merah, iris tipis
1 sdt garam
½ sdt gula pasir

Cara Membuat:
1. Aduk bumbu halus dan semua bahan.
2. Sendokkan ke daun pisang, jadikan 10 bungkus.
3. Semat dengan lidi lalu kukus 30 menit. Angkat lalu hidangkan.

Untuk 10 Orang

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT