Bumbu:
10 bh bawang merah, buat bawang goreng
4 siung bawang putih, cincang
½ sdt terasi udang
5 bh cabai merah, iris tipis
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Aduk bumbu halus dan semua bahan.
2. Sendokkan ke daun pisang, jadikan 10 bungkus.
3. Semat dengan lidi lalu kukus 30 menit. Angkat lalu hidangkan.
Untuk 10 Orang
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR