Cah Bakso Cabai Ijo

Bahan:3 sdm minyak, untuk menumis2 siung bawang putih, cincang1 bh bawang bombai, iris kasar7 bh cabai hijau, potong serong10 bh bakso sapi, potong-potong50 gr jagung putren, potong serong200 ml air1 sdt garampenyedap rasa (jika suka)1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air, untuk mengentalkan

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan cabai hijau, jagung muda dan bakso sambil diaduk rata.
2. Tambahkan air, garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.
3. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup. Angkat lalu hidangkan.

Untuk 4 porsi

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sindhunata, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT