Seafood Linguini

Bahan:150 gr kakap merah fillet½ sdt garam¼ sdt merica bubuk2 sdm minyak1 sdm minyak, untuk menumis1 siung bawang putih, cincang halus50 gr kacang kapri, siangi50 gr fettucini, rebus1 bh tomat, potong dadu30 gr garlic butter, siap pakai20 gr lemon

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam dan merica, diamkan selama 5 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan satu sendok makan minyak pada pan bekas menggoreng ikan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang kapri, masak hingga matang. Masukkan fettucini, aduk rata. Angkat dan letakkan di atas piring hidang.
4. Letakkan ikan di atas fettucini, taburi dengan potongan tomat, dan letakkan garlic butter di atas ikan. Sajikan dengan potongan lemon.

Untuk 1 Porsi

Resep: Bird Cage Parc, Jl. Wijaya 9 No. 23, Kebayoran Baru, Jakarta 12160 (021-7392430)  Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Eng Naftali

PROMOTED CONTENT