Bahan:
2 sdm minyak
75 g bawang bombai, potong kotak 1 cm
4 bh sosis sapi, iris serong tipis
3 sdm saus tiram
1 sdm minyak cabai
¼ sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 ml air kaldu ayam
50 g paprika merah, potong kotak 2 cm
50 g paprika kuning, potong kotak 2 cm
1 btg daun bawang, potong serong 1 cm
4 bh jamur champignon, belah dua bagian
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan sosis sapi, saus tiram, minyak cabai, garam, merica, dan air kaldu. Aduk rata.
2. Masukkan paprika merah, paprika kuning, daun bawang, dan jamur. Aduk cepat dengan api besar. Langsung angkat.
3. Sajikan segera.
6 porsi 20 menit
Resep, Uji Dapur, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah / NOVA
KOMENTAR