BAHAN-BAHAN
1 ekor (800 g) ayam, potong 12 bagian
1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
800 ml air
Minyak, untuk menggoreng
30 lembar daun kari
6 butir bawang merah, iris tipis
3 lembar daun pandan, potong 2 cm
2 batang serai, memarkan
3 buah cabai merah keriting
CARA MASAK
1. Di dalam wajan, masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat.
2. Panaskan minyak, goreng ayam bersamaan dengan sisa bahan hingga matang. Angkat, tiriskan.
3. Tata di atas piring saji. Nikmati selagi hangat.
Mau tahu tips sederhana memasak ayam tangkap klik di sini
Porsi : 4 orang I Waktu Persiapan : 20 Menit I Waktu Masak : 30 Menit
Mengintip Isi Buku "Cabai Kering pada Khazanah Masakan Melayu", Ada Resep Sambal Bilis hingga Otak-otak
KOMENTAR