Tortilla Lada Hitam

Bahan:
4 bh tortilla, belah 2 bagian
8 lbr daun selada
50 g keju cheddar parut
50 g mayones

Isi:
½ bh bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 g daging giling
½ sdm kecap Inggris
1½ sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1sdt merica hitam kasar
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
100 ml air
2 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat:
1. Isi: Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap Inggris, saus tomat, kecap manis, merica hitam, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Ambil selembar kulit. Beri daun selada. Sendokkan tumisan daging. Coretkan mayones. Gulung hingga membentuk kerucut.
4. Panggang di atas pan datar sampai sedikit kecokelatan.

8 buah 35 menit

Resep: Danny Setyotamtomo | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji | Penata Saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Agung Singgih Waluyo

PROMOTED CONTENT